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 TURISMO RURAL:
Al turismo tradicional de sol y playa le viene haciendo sombra cautelosamente desde hace medio siglo un turismo remoto y sigiloso que ha conseguido hacerse un hueco importante en las salidas de los viajeros, el turismo rural.
No es fácil dar una definición de turismo rural porque no existe un modelo genérico. En España cada comunidad autónoma tiene su propia normativa y clasificación de alojamientos rurales, que depende en gran medida de las características de los alojamientos tradicionales del ámbito rural de cada zona, pero podríamos definirlo como: como el conjunto de actividades turísticas que tienen en común el espacio donde se desarrollan: el medio rural. Se entiende como espacio o medio rural el conjunto de elementos patrimoniales (naturales y culturales) que conforman la identidad de un territorio que no es litoral ni urbano y reflejan un modo de ocupación y uso y un modo de vida.
El espacio o medio rural turístico se puede definir como aquel espacio rural cuyos recursos patrimoniales tienen capacidad de atracción, suelen disponer de infraestructuras de puesta en valor turístico de estos recursos, ofertan servicios turísticos básicos como alojamiento y restauración, y servicios complementarios
La base del turismo rural la constituyen los recursos del medio rural en sentido amplio. Estos recursos se pueden aglutinar bajo un epígrafe general: Paisaje, que se puede dividir en dos apartados: Cultura y Naturaleza.
La oferta en alojamiento debe de ser preferiblemente en edificaciones típicas o singulares del territorio, no debe contar con un gran número de plazas.
Un gran subproducto del turismo rural, o el principal objetivo de algunos de los propietarios de establecimientos de turismo rural es la puesta en valor de edificios con valor arquitectónico mediante la rehabilitación y adaptación de construcciones singulares y populares del medio rural para ofertar servicios principalmente de alojamiento y restauración.
Para ser un producto turístico atractivo la estancia en el medio rural debe de tener una oferta en actividades complementarias adecuadas: visitas, excursiones, actividades deportivas, culturales, posibilidad de compra de productos típicos, etc., todas con gran respecto por el medio donde se realizan. Esto constituye el segundo gran subproducto del turismo rural: la puesta en valor del patrimonio cultural.
Por otra parte, el desarrollo del turismo rural tiene dos consecuencias, en principio positivas para el medio en el que tiene lugar:
Se recupera el patrimonio de todo tipo de las zonas rurales, empezando por un freno claro a la despoblación y, en muchos casos ya, la recuperación de poblaciones deprimidas
Se favorece un desarrollo residencial de alto valor añadido que, si está bien planificado, constituye una riqueza del territorio a largo plazo
Se crea una infraestructura de servicios y actividades que puede llevar, con el tiempo, al establecimiento de nuevas áreas de actividad.
Las épocas más frecuentes para desplazarse al medio rural son fines de semana y puentes, y periodos largos de vacaciones (semana santa y verano-julio-agosto-septiembre).
La principal motivación del viaje al medio rural es encontrar algo auténtico y natural:
Un cambio de ambiente cotidiano; acercamiento a la naturaleza, costumbres y tradiciones y otros recursos que conforman el medio rural; contacto con la población local; tranquilidad, ausencia de ruidos de ciudad y lugar no masificado. |
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 Los hoteles rurales son aquellos que están ubicados en inmuebles de singular valor arquitectónico o que responden a la arquitectura tradicional asturiana de la zona.
Al igual que otros hoteles, están clasificados de 1 a 5 estrellas, dependiendo de los servicios que estos ofrecen al visitante.
En ningún caso, los hoteles rurales podrán superar las treinta y seis plazas. |
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Las Casas de Aldea son un tipo de establecimiento situado en núcleos rurales, generalmente ubicadas en zonas de escasa o nula infraestructura hotelera y que dispone de un máximo de cinco habitaciones dobles además de las ocupadas por el núcleo familiar en el caso de que el propietario resida en la vivienda.
Pueden ser contratadas según dos modalidades: Casa de Aldea Compartida: Contratación individualizada de habitaciones dentro de la propia vivienda familiar, incluyendo desayuno y Casa de Aldea Integra: Para uso exclusivo del contratante, en condiciones que permitan su inmediata utilización.
Las casas de aldea se clasifican de 1 a 3 "trisqueles" y se identifican con el anagrama CA. |
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 Se consideran apartamentos turísticos los bloques o conjuntos de unidades de alojamientos compuestos de salón-comedor, dormitorio o dormitorios, cocina, cuarto de baño o aseo, dotados para su uso en cuanto a instalaciones, mobiliario y equipo, que se ofrecen mediante alojamiento turístico mediante precio.
Equipados con todo tipo de comodidades, estos apartamentos rurales forman parte, en algunos casos, de edificaciones de arquitectura tradicional: casas rústicas, de labranza o casonas cuidadosamente restauradas respetando su encanto original. En otros casos son edificaciones de reciente construcción, fieles a la arquitectura de cada zona y perfectamente integradas en el entorno que las rodea. Se clasifican de 1 a 4 llaves. |
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